Ya estamos preparados para la cocina, esperando a los niños y niñas de primer ciclo de primaria, para hacer un bizcocho de galletas de chocolate, siguiendo mi receta.
Hemos empezado preparando el chocolate para la cobertura.
Ingredientes: 140 gr de chocolate Nestle postres.
50 gr de mantequilla.
50 gr de agua.
Colocamos todos los ingredientes en un bol y después al microondas en descongelación o a temperatura muy baja, un minuto y vamos removiendo, hasta que este listo y con cuidado, para que no se queme.
Ingredientes para el bizcocho:
. 1paquete de galletas de chocolate de 250 gr.
. 3 Huevos grandes.
. 120 gr de azúcar,
. 200 gr de leche entera.
. 100 gr de aceite de girasol.
.1 sobre de levadura.
Elaboración:
.Partimos las galletas y las mezclamos con los huevos, el azúcar, la leche, el aceite y la levadura.
Batimos y vertemos en un molde, untado con mantequilla.
Metemos en el microondas, 10 minutos a 900W. Al finalizar este tiempo, dejamos cinco minutos más el bizcocho en el microondas apagado, con la puerta cerrada.
Dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos con la cobertura de chocolate.
Lo vamos acompañar con naranja y zumos.