Receta nº 3 : MIGAS (María)

Hoy 31 de Enero me ha tocado a mi la cocina, he hecho unas ricas migas, que hemos acompañado con un batido de chocolate.




Ingredientes:

.Pan duro.
.Chorizo.
.Panceta.
.Aceite.
.Ajos.
.Pimentón
.Sal
.1 vaso de agua.

Elaboración

Picar el pan, el chorizo y la panceta.
.Freimos la panceta y el chorizo.
.En la sarten freir los ajos, añadir una cucharadita de pimentón, un puñado de pan, sal y el vaso de agua.
.Mezclamos lo de la sarten con el chorizo y la panceta.
.Añadir las migas de pan y mover hasta que cojan un poquito de color.

Los numeros del uno al diez (1-10)

Receta nº:2 Flan de quesitos (Adrián- Lourdes)

Hoy martes 25 de Octubre, Lourdes nos ha hecho un riquísimo postre.





El miércoles 19 de Enero, Adrián llevó a casa El Libro Viajero, al día siguiente, lo trajo ya con la receta al cole.

Ingredientes:

.1 litro de leche
.6 quesitos
.3 huevos
.2 sobres de cuajada
.8 cucharadas de azucar
.caramelo líquido.

Elaboración:

Ponemos la leche en un cazo a hervir. El resto de ingredientes los mezclamos y batimos con la batidora.
Vertemos la mezcla en la leche, dejamos hervir unos segundos.

En un molde echamos caramelo liquido y encima el contenido del cazo, dejamos enfriar y a la nevera.
Se pueden poner unas galletas por encima.

Receta nº:1 Tortilla de Patatas (Fernando-Isa )

Ingredientes:. Patatas, Cebolla, Huevos, Aceite.

Elaboración: Cortamos las patatas y las freimos a fuego lento.

Batimos los huevos.
Machacamos las patatas fritas. Y las mezclamos con el huevo.




Cuajamos la tortilla.


La semana pasada Fernando llevó a su casa el libro viajero, donde su mamá ( Isa) escribió la receta que pensaba elaborar en el aula, a elección de Fernando ( tortilla de patatas).

En clase hemos trabajado sobre la receta y hoy 18 de Enero Isa nos ha hecho la tortilla de patatas que con un trocito de pan han comido para desayunar.

Libro Viajero de Cocina

Este curso 2010-2011, nuestro libro viajero incluirá recetas de cocina que las familias de los niños escriben en el mismo y luego vienen a elaborar al aula.